日本初のフルーツで作った発泡酒専門会社 宮城マイクロブルワリー

店の外観

会社概要

         
会社名 株式会社宮城マイクロブルワリー
代表取締役 原 勉
開業日 平成9年10月
資本金 40,000千円
店舗名 夢花まき麦酒醸造所  TEL 0198-29-5840
本社住所 〒989-2311
宮城県亘理郡亘理町荒浜字隈潟165-2
TEL 0223-35-2777
醸造工場 〒025-0088
岩手県花巻市東町5-3
免許の種類 ビール、発砲酒、リキュール、スピリッツ、雑酒
醸造能力 25KL/年間
1仕込量 500L
醸造機器 煮沸釜  500L  1基
発酵・醸成タンク  500L  5基

accessマップ

宮城マイクロブルワリーの歩み

1997年、地ビールブームの中で緊急経済対策の一環で規制緩和対策から生まれたもので、 年間製造量の酒税法改正によって、大手メーカー5社以外でも、小規模なビールを製造できるようになりました。
そこで弊社において、代表者の不動産を利用してビールを作り始めて約15年になりました。
2004年からフルーツビールを開発し、2005年に初めてジャパンカップにおいて苺ビールで金メダルを取得し、毎年メダルを取得できるようになりました。
3.11の東日本大震災で全てのものを失い、2年後の平成25年1月に花巻の地でビール工場が完成し、今日に至っております。

花巻のゆかりの偉人

知と美の世界へ、そして海を越えた世界へ

宮沢賢治 …岩手県をイーハトーブといった銀河の空間へ。
宮沢賢治記念館 :花巻市矢沢1-1-36℡0198-31-2319
新渡戸稲造 …農学者、教育者、国際連盟事務次長も務めた国際人。
花巻新渡戸記念館 :花巻市高松9-21℡0198-31-2120
高村光太郎 …彫刻家。詩集『智恵子抄』刊行、反響呼ぶ。
高村山荘 :花巻市太田3-91-3℡0198-28-3012
萬鉄五郎 …日本での前衛絵画の先駆的作品といわれる。
萬鉄五郎記念美術館 :花巻市東和町土沢5-135℡0198-42-4402

ラベルのゆらい

鳳凰とは、中国の伝説上の霊鳥である。
360種の羽を持つ動物の長であり、平和な世にのみ姿を現すとされる。鳳凰が飛ぶ時には、その徳によって雷も嵐も起こらず、河川も溢れず、草木も揺れないという。そして、鳳凰が空を飛べば、他の鳥もその後をついて飛ぶ。
古代中国の書物『礼記』では麒麟・亀・龍とともに特別な瑞獣「四霊」のひとつであり、平安を表すとされた。
鳳凰は縁起のよい鳥であることから、多くの美術品や建築物にその意匠が使われている。日本では平等院鳳凰堂や鹿苑寺金閣の屋根にあるものが有名。特に鳳凰堂屋上のものは2004年から発行の現行一万円札裏面にも描かれている。

夢花まきの地ビールラベル

製造過程

地ビールの製造工程

ビアホール

ビアホールの店外写真 ビアホールの店内写真

DRINK MENU  ドリンクメニュー[全て税込]

  • ●花巻地ビール&クラフトビール……ワングラス350円
    ラガー・ライトエール・ビルスナー・ぶどう・いちご・りんご

※季節によって他の果物もあります。

グラスビール

FOOD MENU  フードメニュー[全て税込]

バン ソーセージ
  • ●気仙沼ホルモン…………………………350円
  • ●とりの唐揚………………………………350円
  • ●スパイシーチキン…………………………350円
  • ●牛たん入りハンバーグ……………………350円
  • ●枝豆………………………………………350円
  • ●サラダ……………………………………350円
  • ●チーズ盛合せ……………………………500円
  • ●ほたてガーリックバター焼………………500円
  • ●縞ほっけ…………………………………700円
  • ●銀鱈焼……………………………………800円
  • ●大エビ塩焼………………………………800円
  • ●ソーセージ(3種盛り)……………………800円
  • ●海老天……………………………………800円
  • ●火鍋(一人前)……2名様以上※要予約 950円
  • ●牛たん…………………………………1,000円